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Crema fredda di menta alla mela e al fiordilatte

Frutta, sciroppi, frullati

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Dosi per: 4

mele golden 3
sciroppo alla menta 4 cucchiai
gelato di fiordilatte 4 palline
zucchero 2 cucchiai
latte intero mezzo litro

Esecuzione:

Mettete il latte in frigorifero e tenetevelo fino a poco prima di usarlo.

Sbucciate le mele, togliete il torsolo, dividetele a pezzetti e fatele frullare insieme allo zucchero e allo sciroppo di menta.

Mettete il frullato in una brocca, aggiungetevi il latte ben freddo ed amalgamate bene il tutto.

Mette una pallina di gelato al fiordilatte in ogni bicchiere, versatevi sopra il frullato, mescolate delicatamente e servite subito.