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Patate al forno con mozzarella

Contorni

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Dosi per: 8

2 kg di patate novelle
olio extra vergine d'oliva
origano
pepe nero
1 cipolla
500 g di mozzarella tagliata a dadini

Esecuzione:

Pulire le petate e metterle taglite a fette in una teglia con olio, un po' di cipolla, origano e pepe nero.

Mettere in forno finchè le patate non sono a metà cottura, quindi aggiungere la mozzarella e rimettere in forno.

Appena la mozzarella sarà sciota, togliere dal forno e servire.