Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/FoodCenter/associazionesi019778.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Salsa allo yogurt con erba cipollina e pomodoro

Salse, sughi, farce

Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/Ricette/salse2.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

immagine non disponibile

Ingredienti:

maionese 6 cucchiai
capperi 1 cucchiaio
cetriolini 2
prezzemolo qualche ciuffo
yogurt naturale 2 vasetti
erba cipollina qualche filo
succco di limone 1 cucchiaio
pomodoro 1
aglio mezzo spicchio
olio extra-vergine d'oliva 2 cucchiai
sale e pepe q.b.

Esecuzione:

Lavate il prezzemolo e l'erba cipollina, asciugateli delicatamente e tritatele.

Tritate i capperi e i cetriolini.

Sbucciate il mezzo spicchio d'aglio e tritatelo.

Spellate il pomodoro, eliminate il liquido di coltura e i semi, quindi tagliatelo a cubetti piccoli.

Amalgamate la maionese con il trito di capperi, cetriolini e prezzemolo. Incorporate i vasetti di yogurt, l'erba cipollina tritata, l'olio extravergine d'oliva, il succo di limone, il pomodoro a cubetti, il mezzo spicchio d'aglio tritato, salate e pepate.

Mettete la salsa così preparata in una ciotola di terracotta e conservate in frigo fino a prima di servire.