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Polpettine di ceci

Verdure, legumi, patate

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Dosi per: 4

200 g di ceci cotti
2 cipolle
2 spicchi d'aglio (facoltativo)
1 rametto di prezzemolo
4 cucchiai di crema di sesamo
farina integrale
sale e pepe q.b.

Esecuzione:

Tritate finemente le cipolle, l'aglio e il prezzemolo e mescolate con i ceci schiacciate e la crema di sesamo.

Formate delle polpettine di circa 1,5 cm di spessore, infarinatele e saltatele in padella.