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Cernia al cartoccio

Pesce

Dosi per: 4

4 trance di cernia
aromi per arrosti
olio
sale
pepe
limone

Esecuzione:

Ungere abbondantemente 4 fogli di alluminio, disporre su ciascuno un trancio di cernia, spolverizzare con gli aromi, irrorare con olio, salare poco, pepare e coprire con rondelle di limone.

Chiudere i cartocci e cuocere in forno caldo a 200 C per circa 15 minuti.

Servire caldissimo.



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