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Dado da cucinaConserve Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678 Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/Ricette/conserve2.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678
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Esecuzione: Lavare e pulire le verdure e gli ortaggi. Tritarli abbondantemente (si può usare un robot) insieme alle erbe secche e alla curcuma. Versare il trito così ottenuto in una ciotola insieme al sale, mescolare ed amalgamare il tutto e fare riposare per almeno 2 ore. Note: L'uso del dado in cucina per insaporire i piatti, sopratutto le minestre, è sconsigliabile, anche se è possibile trovare dei dadi di buona qualità. |
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