Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/FoodCenter/associazionesi019778.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Tacchino in salsa rosa

Pollame

Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/Ricette/pollame.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

immagine non disponibile

Dosi per: 4

2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
500 g di fettine di petti di tacchino di ½ cm di spessore
½ cucchiaio di farina
1 cucchiaio di tomato ketchup
1 cucchiaino da tè di worcestershire sauce
sale q.b.
20 g di burro

Esecuzione:

Dorare nell'olio le fette di tacchino.

Mescolare alla farina mezzo bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino insieme al tomato ketchup e al worcestershire sauce. Salare, alzare la fiamma per qualche minuto, quindi abbassarla e cuocere per qualche altro minuto.

Togliere la carne e disporla su un piatto da portata. Unire il burro al fondo di cottura e poi versare il sugo sulla carne e servire.