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Minestra di luertiis

Minestre e zuppe

Dosi per: 4

1 litro di brodo di verdure
1 kg circa di luertiis (luppolo selvatico)
300 g di riso tipo padano
1 spicchio d'aglio
prezzemolo tritato
grana grattugiato
burro
sale

Regione: Lombardia

Esecuzione:

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