Le Ricette di Trattoria dall'Amelia Trattoria dall'Amelia |
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Tortellini di branzino al Martini dry con filangè di verdureTortellini, ravioli
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Regione: Veneto Esecuzione: Tirare la pasta e distenderla su un tavolo; con un sacchetto fare dei ciuffi di farcia al branzino, preparata tritando e frullando insieme tutti gli ingredienti; coprire con un altro foglio di pasta, pressarla attorno ai ciuffi di farcia per togliere l'aria e ritagliare i tortelli nella forma desiderata. |
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