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Tagliolini ai funghi al formaggio di fossa

Pastasciutte

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Dosi per: 4

500 g di tagliolini
funghi porcini
50 g di burro
100 g di formaggio di fossa

Regione: Marche

Esecuzione:

Far sciogliere il burro in un tegame, aggiungere qualche fungo a pezzetti, insaporire e far cuocere per pochi minuti.
Far bollire i tagliolini in abbondante acqua calda, scolarli e condirli con i funghi e con un'abbondante manciata di formaggio di fossa grattato o ridotti a pezzetti molto piccoli.