Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/FoodCenter/associazionesi019778.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Spaghetti con zucchine alla Mauro

Pastasciutte

Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/Ricette/pastasciutte.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

immagine non disponibile

Dosi per: 4

4 piccole zucchine
320g di spaghetti n°5
olio d'oliva
2 rossi d'uovo
sale e pepe q.b.
parmigiano reggiano grattugiato

Esecuzione:

In un largo tegame friggere in poco olio bollente le zucchine tagliate a rondelle finchè diventano dorate,togliere l'olio in eccesso.

Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

Quando la pasta è al dente scolarla e metterla nel tegame delle zucchine.

Aggiungere i tue tuorli, spolverare con il parmigiano , saltare un minuto e servire subito!