Le Ricette di Luigi Farina - Blogger Luigi Farina alias Il Cuochino |
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Pesce spatola in guazzettoPesce
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Regione: Sicilia Esecuzione: Amalgamare il pan grattato con una leggerissima pioggia di formaggio, pepe nero ,olio exstra vergine v.d.o. Vino abbinato: Fania bianco Note: vedi articolo L'Arte del Flambage di Laura Gambacorta per la rubrica Parola di Chef: https://www.spaghettitaliani.com/ParolaChef/ParolaChef_0908.html |
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