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Pappardelle di borraginePastasciutte
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Esecuzione: Pulire e lavare molto accuratamente la borragine, lessarla in abbondante acqua salata, scolarla, tenendo da parte l'acqua di cottura. Note: Si possono condire con un sugo alle noci, con un raguù di carne o semplicemente con burro e salvia. |
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