Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/FoodCenter/associazionesi019778.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Fusilli saporiti

Pastasciutte

Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/Ricette/pastasciutte.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

immagine non disponibile

Dosi per: 4

400 g di fusilli freschi
100 g di prosciutto cotto
200 g di funghi trifolati
200 g di ragù di carne
sugo di funghi
2 dl di panna
50 g di caciocavallo grattugiato
sale e pepe q.b.

Esecuzione:

Lessare i fusilli in abbondante acqua salata e scolarli al dente.
In una larga padella maneggiare i fusilli a fuoco moderato con il ragù, il sugo di funghi, i funghi trifolati, il prosciutto a dadini e la panna.
Aggiungere il caciocavallo, maneggiare ancora, pepare a gusto, quindi servire.