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Casarecce alla boscaiola con radicchio rossoPastasciutte
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Regione: Campania Esecuzione: Far rosolare l'aglio per qualche minuto, aggiungere la salsiccia precedentemente sgretolata, a metà cottura aggiungere un bicchiere di acqua calda in modo da non far scendere la temperatura dell'olio più di tanto. Vino abbinato: Aglianico del Taburnio Note: un piatto saporito che si abbina bene con secondi di carne di tutti i tipi, insalate, verdure... |
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