Le Ricette di Gaetano Basile - Giornalista Gaetano Basile |
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Fusilli al tonno affumicatoPastasciutte
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Regione: Sicilia Esecuzione: Imbiondire l'aglio nell'olio d'oliva e aggiungervi le zucchine tagliate a strisce sottili: lasciare cuocere per un paio di minuti a fuoco medio. Aggiungere il tonno affumicato, peperoncino e sale a piacere, e lasciare cuocere per pochi secondi. All'ultimo mettete il prezzemolo e la menta. Lasciare riposare in attesa che sia cotta la pasta. Fateci mantecare i fusilli e servite con prezzemolo abbondante. |
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