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Formaggi con il tonno sott'olio

Antipasti freddi e salatini

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Ingredienti:

600 g di tonno sott'olio
100 g di provola dolce
100 g di provola piccante
100 g di caciocavallo fresco
100 g di formaggio fresco non salato
¼ di vino bianco secco
¼ di olio extravergine d'oliva
pepe appena macinato q.b.

Esecuzione:

Tagliare a dadini tutti i formaggi e porli in una insalatiera.

Sgocciolare per bene il tonno sott'olio, tritarlo e versarlo sui formaggi.

Fare un battuto con l'olio extravergine d'oliva, aggiungere ed incorporare il vino bianco, pepare con del pepe appena macinato, quindi versarlo nell'insalatiera.

Mescolare e decorare il bordo dell'insalatiera con foglie verdi di lattuga.