Le Ricette di Mario Vacca - Chef Mario Vacca |
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Sfogliata al pomodoro e basilicoTorte salate
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Esecuzione: Tagliate i pomodori a metà nel senso della larghezza, spremeteli per estrarne il succo e i semi e posateli su un piatto. Con un coltello ben affilato, tagliateli orizzontalmente in rondelle che poserete via via sulla carta assorbente affinché perdano tutta l'acqua. |
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