Le Ricette di Pasquale Franzese - Chef Pasquale Franzese |
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Nodini aromatizzati all'aglio e prezzemoloAntipasti freddi e salatini
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Regione: Campania Esecuzione: Formare un impasto da pizza consistente ed elastico. Vino abbinato: Cantina Piero Mancini: Burberino Frizzante, vino Frizzante Rosso Note: Sfizioso, semplice e gustoso. In molti ristoranti e pizzerie partenopee viene utilizzato per stuzzicare. Come pasta viene utilizzata quella delle pizze in genere, possono essre aromatizzati con tanti altri ingredienti come , rosmarino, spezie, erbe aromatiche e semi in genere. |
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