Le Ricette inserite su

spaghettitaliani.com

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 05/03/2006 alle ore 09.34.13

Lasagne e melanzane

Timballi, cannelloni, pasticci

Ricetta del giorno 11-07-2019

Questa ricetta, nel giorno 24-08-2019, è stata vista 0 volte

Nel 2016 (dal giorno 03/09/2016) è stata vista 0 volte, nel 2017 è stata vista 0 volte,
e nel 2018 è stata vista 428 volte

le statistiche delle ricette inserite nei Blog sono state attivate il 03/09/2016

Dosi per: 4

250 g di lasagne
2 melanzane
500 g di besciamella
40 g di burro
olio
parmigiano grattugiato
sale q.b.

Esecuzione:

Pulite le melanzane, tagliatele a fette, quindi origliatele.

Cuocete le lasagne in abbondante acqua salata, scolatele al dente, passatele in acqua fredda per fermare la cottura, quindi ponetele a scolare su un canovaccio ben pulito.

Imburrate una lasagnera, versate sul fondo un leggero strato di besciamella, disponete uno strato di lasagne, coprite con uno strato di besciamella, adagiatevi sopra metà delle fette di melanzana e spolverizzate con abbondante parmigiano grattugiato. Ripetete la stessa operazione, quindi coprite con uno strato di lasagne. Coprite l’ultimo strato con la besciamella, fiocchetti di burro e spolverizzate infine con parmigiano grattugiato.

Ponete in forno preriscaldato a 200° e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

 

 


Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternità, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.

dichiarazione di paternità



















Copyright ©2019 - spaghettitaliani.com - Tutti i diritti sono riservati. È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente portale.