Dolci, dolcetti
Ricetta inserita in archivio da GianMaria Le Mura il 11/11/2017 alle ore 10.33.13
Autore della Ricetta:
GianMaria Le Mura
Master Chef Executive
Pan di spagna ritagli
Mud cake ritagli
Ganache cioccolato
fragole per guarnire
Tuille decorative al cioccolato bianco
Attrezzatura:
Solo le mani
Il piano di lavoro.
Passare a setaccio tutti gli ingredient asciutti e secchi, unire la ganache fino a quando potrai fare delle palline compatte.
Disporle su un support di servizio conico come da figura .
Passito di Pantelleria
Facilissime -Con semplici ingredienti da recupero , le foto piu belle con una presentazione Fantastica
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