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Sbucciate i pompelmi e pelate a vivo 12 spicchi per ottenere dei filetti. Spremete il resto del frutto e mettetelo in un recipiente.
Sfilettate il branzino, eliminando delicatamente la pelle e le lische. Tagliate il filetto in piccoli cubetti e poneteli in una ciotola. Aggiungete una parte del suc...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...