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Ricetta inserita il giorno 22-10-2016 alle ore 17:04:00

Macheroncini con cipollotti, pomodorini, salsiccia e cozze

Michele Celentano - Cuoco

in una padella mettete dell'olio extra vergine d'oliva, aggiungete i cippollotti tagliati finemente e lasciateli appassire, poi aggiungete la salsiccia. in un altra padella mettete ad insaporire le cozze sgusciate con aglio, peperoncino e un po d'olio. unite le due salse sfumate con vino bianco secc...

Ricetta inserita il giorno 29-09-2016 alle ore 09:02:26

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Michele Celentano: Pasta tricolore con seppie e prosciutto di Praga

Michele Celentano - Cuoco

Tagliate le seppie a listarelle e il prosciutto a tocchettini.
Mettete in padella l'olio e soffriggete l'aglio, poi aggiungete le seppie e il prosciutto, fate rosolare il tutto per 5 minuti e poi aggiungete il pomodoro, e lasciate cuocere per circa 20 minuti, alla fine aggiungete il prezzemolo fres...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 24-11-2013 alle ore 18:46:40

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...