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Ricetta inserita il giorno 28-07-2017 alle ore 12:18:56

Cicatelli con grano arso, straccetti di baccalà e cime di rapa

[b]Preparazione della pasta:[/b]
Setacciare le farine dopo averle mescolate, disporle a fontana e versare a poco a poco l'acqua e il sale.
Impastare fino ad ottenere un panetto sodo ed elastico.
Far riposare l'impasto coperto con un panno umido per 15 - 20 minuti.
Riprendere l'impasto e fare ...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 28-07-2017 alle ore 11:47:12

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...