La Bacheca di Francesco Alessio Zappala - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

Traslate:

La Bacheca del Blog di:
Francesco Alessio Zappala

Francesco Alessio Zappala

L-351 - Duociange (Lussenburgo)

questo Blog è attivo dal 13/01/2017

Admin Blog

Bacheca

Zappala Francesco Alessio nasce a Catania il 30 Giugno del 1986 e si diploma alla "LTB Scuola alberghiera di Lussemburgo" nel 2006.
Inizia la sua carriera molto giovane appena quattordicenne, nell'attività di famiglia iniziando a coltivare sempre di più la sua passione per la cucina.
Subito dopo il diploma intraprende la sua strada culinaria nei più rinomati ristoranti gastronomici Lussemburghesi.
Nel 2011 entra a far parte della Federazione Italiana Cuochi, così che nel Novembre 2014 partecipa al "VILLEROY&BOCH CULINARY WORLD CUP" EXPO GAST di Lussemburgo, conquistando insieme ai suoi colleghi la Medaglia di Bronzo.

sono presenti 2 messaggi
messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 2
partendo dall'ultimo inserito

Padellata di paccheri "allo spada" con melanzane, pomodorini e scaglie di pecorino

Ricetta inserita il giorno 24-01-2017 alle ore 19:07:49

Padellata di paccheri "allo spada" con melanzane, pomodorini e scaglie di pecorino

Iniziare a tagliare a piccoli cubetti i pomodorini Pachino e il pesce spada, e la melanzana a fettine fine.
In seguito scaldare una padella a fuoco basso con l'olio e l'aglio in camicia, lasciare soffriggere per 1 minuto e aggiungere il pesce spada, i pomodorini pachino. Insaporire il tutto con sal...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 13-01-2017 alle ore 11:20:33

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...