Bufala Fest 2016 - domenica 5 giugno - Pranzo stellato preparato dallo Chef Lino Scarallo di Palazzo Petrucci - il secondo: Reale con verza cappuccio in agrodolce - -
Bufala Fest 2016 - domenica 5 giugno - Pranzo stellato preparato dallo Chef Lino Scarallo di Palazzo Petrucci - il primo: Candele spezzate alla genovese di bufalo, ricotta stagionata e mirto - -
Bufala Fest 2016 - domenica 5 giugno - Pranzo stellato preparato dallo Chef Lino Scarallo di Palazzo Petrucci - l'antipasto: Esplosione di fiore di zucca con ricotta di bufala e acciughe - -
Bufala Fest 2016 - domenica 5 giugno - Pranzo stellato preparato dallo Chef Lino Scarallo di Palazzo Petrucci - l'entrè: mozzarellina, germogli e coda di gambero - -