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Data evento: dal 06-03-2023 al 09-03-2023

Dal 6 al 9 Marzo - Fiera del Mediterraneo - Palermo - ExpòCook

inserito da:
Lucrezia Dolce

Utenti attivi nel Network di spaghettitaliani: 3.631

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Liguria

www.regione.liguria.it

Capoluogo: Genova - Province: 4 - Comuni: 235 - Superficie: 5.410 Km²

Abitanti uomini: 746.352 - Abitanti donne: 818.955 - Totale: 1.565.307 - Densità: 289,34 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

Altro

amaretti di sassello

amaretto di gavenola

amaretto di rocchetta, rocchetta

baci della riviera (baci di alassio)

barbagiuai

biscette

biscotti del lagaccio

biscotti di semola di gavenola

biscotto di taggia

buccellato

canestrelli (canestrelletti, di acquasanta, di s. stefano d’aveto)

canestrelli di avosso

canestrelli di castagne

canestrello di brugnato

canestrello di taggia

castagnole

cavagnetto di brugnato

chinotto candito (di savona)

ciappe

corsetti avvantaggiati

corsetti del levante ligure

corsetti della val polcevera

cubàite

farinata (ligure, di ceci)

farinata (savonese, bianca)

focaccia

focaccia al Formaggio di recco

focaccia con pellette d'oliva di albisola

focaccia dolce sarzanese

frittelle della val bormida

gattafìn

gobelletti

le ripiene dell'antico forno, le ripiene

michetta

millesimini

ossa dei morti

pan dei morti

pandolce (genovese)

pane a lievitazione naturale (pane crescente)

pane casereccio (della val bormida)

pane d'orzo

pane di patate di pignone (pan de 'patate)

pane di triora

pane rustico di gavenola (pane rustico di gavenola; pane rustico integrale di gavenola)

panèra

panettone con farina di castagne

pansarola

pasta sciancà

pinolata

poncrè

quadrello di castagna, quadrello di rovegno "alta val trebbia"

quaresimali

ravioli di patate rosse

raviolo alle erbette

raviolo ligure

raviolo magro

rotelle

schiumette

sciuette

spungata

strozzagatti

taggioen

tirotto

torcetti

torrone, u turu'n

torta crescente

torta d'riso doza di vezzano, torta d'riso d' v'zan

torta di chiavari (torta de ciävai)

torta di nocciole

torta di riso dolce

torta di torriglia

torta panarello (panarella)

torta sacripantina

torta scema

torta stroscia

trofie




Esempi di attività presenti nel Network

Ristorante Le Canard

Via Dante n° 68 - 17053 - Laigueglia (Savona)

Cucina innovativa a base di pesce ma attenta al territorio. Ottima carta dei vini. Per cenette a due.

Agriturismo A Mae Vigna

Via Laiolo, 73 - 17028 - Spotorno (Savona)

Nell'area collinare antistante il Golfo di Spotorno. Sulla "Strada del Vino e dell'Olio dalle Alpi al Mare". Visita della cantina (produzione propria di vini DOC & IGT) e degustazione prodotti aziendali. Piatti tipici. Spaccio aziendale. A Mae Vigna si trova ad una manciata di minuti dall'uscita dell'autostrada di Spotorno (A10) e a meno di un chilometro dal mare.


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011