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Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Veneto

www.regione.veneto.it

Capoluogo: Venezia - Province: 7 - Comuni: 581 - Superficie: 18.391 Km²

Abitanti uomini: 2.394.567 - Abitanti donne: 2.512.962 - Totale: 4.907.529 - Densità: 266,84 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

Agnello d'Alpago

Altro

anatra di corte padovana

anatra germana veneta

anatra mignon

bogoni di badia calavena

bondiola al sugo di este

bondiola col lengual del padovano

bondiola di castelgomberto

bondola della val leogra

bresaola di cavallo

cacciatore di cavallo

cacciatore d’asino

carne de fea (pecora) afumegada

carne di musso

ciccioli della val leogra

coeghin nostrano padovano

coessin (cotechino) co la lengua del basso vicentino

coessin (cotechino) del basso vicentino

coessin (cotechino) della val leogra

coessin (cotechino) in onto del basso vicentino

coessin co lo sgrugno

coniglio veneto

coppa di testa di este

cornioi di crespadoro

coscia affumicata di cavallo

cotechino di puledro

cotechino di trecenta

Cotechino Modena - IGP

falso parsuto

faraona camosciata

faraona di corte padovana

figalet

galletto nano di corte padovana - pepoa

gallina collo nudo di corte padovana

gallina dorata di lonigo

gallina ermellinata di rovigo

Gallina padovana

gallina polverara

gallina robusta lionata

gallina robusta maculata

lardo del basso vicentino

lardo in salamoia

lardo steccato con le erbe

lengual

lingua salmistrata

luganega da riso

luganega nostrana padovana

luganega trevigiana

luganeghe de tripan

luganeghe della val leogra

morette o barbusti della val leogra

Mortadella Bologna - IGP

mortandele

muset trevigiano

nervetti di bovino

oca del mondragone

oca di corte padovana

Oca in onto dei Berici

Oca in onto padovana

osocol di treviso

pancetta col tocco (filetto) del basso vicentino

panzéta co l’ossocolo del basso vicentino

parsuto de oca

parsuto di montagnana

pastin

pecora alpagota

pendole

pollo combattente di corte padovana

pollo rustichello della pedemontana

porchetta trevigiana

prosciutto crudo dolce di este

prosciutto della val liona dolce e affumicato

Prosciutto Veneto Berico-Euganeo - DOP

salado co l’ajo del basso vicentino

salado della pedemontana trevigiana

salado fresco del basso vicentino

salado fresco trevigiano

salame bellunese

Salame Cremona - IGP

salame da taglio di trecenta

salame di asino

salame di cavallo

salame di verona

salame nostrano padovano

salamelle di cavallo

Salamini italiani alla cacciatora - DOP

salsiccia con le rape

salsiccia equina

salsiccia tipica polesana

schenal

senkilam – speck di sappada

sfilacci di equino

sfilacci di manzo

soppressa di verona

soppressa trevigiana

sopressa co la brasola del basso vicentino

sopressa co l’ossocolo del basso vicentino

sopressa col toco (filetto) del basso vicentino

sopressa di cavallo

sopressa investida

sopressa nostrana padovana

Sopressa Vicentina - DOP

speck di cadore

speck di cavallo

spiedo - spèo- spiedo d'alta marca

tacchino comune bronzato

tacchino ermellinato di rovigo

torresani di torreglia

torresano di braganze

vitellone ai cereali

vitellone padano

Zampone Modena - IGP




Esempi di attività presenti nel Network

Ristorante Æolia

Piazza Da Schio, 1 - 36023 - Longare (Vicenza)

Ristorante storico, con sala affrescata da Zellotti, dimora di Galileo, Carcere del Vento del 14 Secolo, e ampio Dehor Estivo.

Consorzio tutela vini Soave e Recioto di Soave

Via A. Mattielli, 11 - 37038 - Soave (Verona)

DM 6753 del 22/03/2012 GU 95 del 23/04/2012 tutela vini: 1) Soave 2) Recioto di Soave 3) Soave Superiore


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011