Molise - Le pagine regionali di Spaghettitaliani

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Data evento: 19-10-2024

-IL TARTUFO DI ENNIO FUNGHI PORCINI SELEZIONE QUALITA' NICOLA

inserito da:
Il Tartufo di Ennio

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Molise

www.regione.molise.it

Capoluogo: Campobasso - Province: 2 - Comuni: 136 - Superficie: 4.438 Km²

Abitanti uomini: 152.777 - Abitanti donne: 157.672 - Totale: 310.449 - Densità: 69,95 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010

Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

abbotta pezziende

biscotti con le uova

biscotti con seme di anice

caciatelli (casciaielli)

cavatelli o cecatelli (cavatielli)

cazatelli (cazzarieglie)

ceppellate di trivento

cicelieviti

cicerchiata

confetti ricci

cuori frolli

fiadone (r sciatun)

frascatielle

loffe (castagna)

mollica di san giuseppe

mostaccioli

orecchiette (recchietelle)

pagnottini (pagnuttoine)

pan di spagna

pandolce del molise

pane casareccio

parrozzo molisano (pane rozzo)

pasta imperiale

pasta reale

pezzènde (pzzen't)

pigna (buccellato, piccillato)

pizza al pomodoro

pizza coi cicoli (ciccioli) di maiale

pizza di granone (pizza randign, panitte)

pizza scimia

quaresimali

ravioli scapolesi

riso con il latte

rosachitarre (rosacatarre)

sanguinaccio

scarpelle (scrppell, scarpell, pizzell)

scattone (tassa, ru scattone)

scurpelle di belmonte (is)

tacconelle (taccozze)

taralli con seme di finocchio

torrone del papa

uccelli (cielli, ciell’arechini, cillucc’)

Prodotti D.O.P.

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Locanda degli Illustri

Corso Cardarelli n° 11 - 86094 - Civitanova del Sannio (Isernia)

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Fuori Termoli Self Service

Via Corsica, 184/B - 86039 - Termoli (Campobasso)

Cucina tipica, grande parcheggio privato, a 300 m uscita A14.

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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011