sono presenti 1510 Ricette
hanno contribuito 226 Chef
sono presenti 28 Ricette
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Airbag in carpioneinserita da Marco Sacco |
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Baguetteinserita da Saverio Busato |
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Baguette e pane degli sposi senza glutine e lattosioinserita da Silvana Felicetta Colucci |
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Base focaccia ai 7 cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Base focaccia farro e grano saraceno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Carrè al burro con parmigiano e noci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Cestino di Pizza (metodo indiretto a lunga maturazione con Poolish)inserita da Giuseppe D'Angelo |
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Cialda di pizza con farine integrali petra con slice di bufala campana DOP, broccoletti baresi saltellati con gamberi rossi di Mazarainserita da Gianfranco Iervolino |
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Crèpes / Crêpes / Crespelle - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Fagottini di sfoglia con semi di papavero - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Fischietti di sfoglia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Focaccia ai sette cereali con mascarpone e pere - pasquale franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Focaccia all'olio - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
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Focaccia alle acciughe - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
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Focaccia fatta in casa farcita con Saucisson d'Ardenne IGPinserita da Prodotti Italiani |
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Focaccia integrale con petali di patate al rosmarino - pasquale franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Panini al latte e uvetta senza glutine e lattosioinserita da Silvana Felicetta Colucci |
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Panini al latte senza glutine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Panini dolci all'uvetta - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Panini integrali all'olio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pizza "il tagliere"inserita da Pasqualino Barbasso |
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Pizza in teglia ai 7 cereali con chiffonade di zucchine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pizza Spaghettitaliani - Angela Viola (Vicepresidente Associazione Spaghettitaliani)inserita da Angela Viola |
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Pizzotto gourmet ai 7cereali, con mozzarella di bufala, mortadella e pesto di pistacchioinserita da Luigi Alioto |
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Sfogliata al pomodoro e basilicoinserita da Mario Vacca |
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Sformato con ricotta e spinaciTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Angela Viola |
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Tarallucci al finocchietto senza glutine e senza lattosioinserita da Silvana Felicetta Colucci |
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Tortina di sfoglia rustica - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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