Data evento: 28-09-2022
Fior... di Teglia 2022: il contest sulla pizza in teglia che punta l'attenzione sul mondo vegetale, sono aperte le iscrizioni per partecipare alla prima edizione di Fior... di Teglia, il contest sulla pizza in teglia che punta l'attenzione sul mondo vegetale, rivolto ai professionisti della ristorazione under 30. Sarà possibile inviare la propria candidatura entro il 12/10/2022.

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Parte la prima edizione di Fior... di Teglia, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, per valorizzare i giovani talenti della pizza in teglia in Italia. Da prodotto di nicchia, consumato principalmente a Roma, la pizza in teglia negli ultimi anni ha raggiunto livelli di assoluta eccellenza e una diffusione in tutta Italia, fino a varcare i confini nazionali.