Il Carrettino ricavato da una tipica cascina della Pianura Padana. Il ristorante situato vicino ad Alessandria, costituisce una struttura ricettiva in cui si fondono e integrano l'ambiente distensivo e tranquillo della campagna e la squisita cucina locale a base di ingredienti semplici, genuini e controllati, per buona parte di produzione della fattoria.
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