Pane
Ricetta inserita in archivio da Pasquale Franzese il 04/05/2016 alle ore 19.09.32
Autore della Ricetta:
Pasquale Franzese
Chef/Docente di enogastronomia
300 gr sfoglia
3 conf. di wurster da 100 gr (4pz)
1 uovo
Stendere la sfoglia a forma rettangolare allo spessore di 4mm.
Avvolgere i wurstel per 1 due quarti con la sfoglia, l'altro lembo ripiegarlo sulla sfoglia stessa.
Tagliare i rustici allo spessore desiderato.
Spennelare i rustici con uovo diluito con acqua ed infornare a 180°C per 15min.
Frius è uno spumante Brut di qualità Vermentino a Denominazione di Origine Controllata Vermentino di Sardegna.
Potete utilizzare anche prosciutto cotto tagliato a strisce di 3x3cm.
il mio primo libro pubblicato:
http://ilmiolibro.kataweb.it/schedalibro.asp?id=914360
il mio secondo libro pubblicato:
http://ilmiolibro.kataweb.it/libro/cucina/88462/i-segreti-del-pizzaiolo/
Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternità, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.
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